「注意这个青草皮与黑糖爆浆的平衡，」泰宇在采访镜头前精准解析，「鼠麴草带有独特的山林草本清香与微苦，能完美中和黑糖的浓甜；而芋头泥的绵密质感，则给予了爆浆黑糖最温柔的承载。包陷时必须将空气完全挤出，否则蒸煮时黑糖会刺破青草皮溢出。」
泰宇将包好的圆润青草年糕摆在铺有香蕉叶的竹蒸笼里，大火猛蒸十五分钟。
蒸熟後，泰宇将青草年糕刷上一层极薄的熟芝麻油，撒上少许烘烤香脆的碎花生粒。
涵意……心和迅速将相机推至微距极限，开启高清录影。
观景窗里，深绿色的草仔年糕晶莹半透明，表面泛着亮油油的光泽。泰宇用特制的金属小刀将其中一颗青草年糕从中间轻轻切开——
「滋——！」
浓稠漆黑的古法柴烧黑糖浆如火山熔岩般从香浓的芋泥核心滚烫流出！黑糖的焦香、芋头的甜香与鼠麴草的草本香在瞬间冲爆了整座石屋，视觉冲击力无与伦比！
泰宇夹起半颗裹满黑糖浆与芋泥的青草年糕，吹凉後递给心和。
「嚐嚐看，这是九份红灯笼与山海夜色下最滚烫的甜。」
心和张嘴一口咬下。
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