煮出来的茶水也确实和药汤有几分近似，最原始的茶汤，据传也是源自药汤。
那个时候，很多人饮茶正是为了追求一些清澹的药用效果。
但是，北人也在追求饮茶。
这就是一些江左士人的舆论优势了。
人人都知道，晋末丧乱之时，很多长安、洛阳的优雅之士，全都纷纷南渡到了建康城。
而他们这一小撮人在哪里就代表着最风雅的，格调最高的赏玩之物在哪里。
就比如这个茶水吧。
由于一开始制作手法有限，其滋味，老实说，比之北方盛行的酪浆之类的乳制品要差得多。
但是，因为这些江左的士人都喜欢饮茶，并且以此为高品，也就自然而然的在大江两岸刮起了喝茶好，喝茶高雅，喝茶的人才是有品位的人的旋风。
于是，即便北方获取鲜茶非常困难，虽然明明酪浆的滋味更浓郁，营养价值也更高。
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