“火候是其一，简单说，这种米不易煮熟。”
“其二，滋味过于甘甜了，多数人吃一点就感觉到腻味。这是调味的难点！”
“其三……冰！寒冷！”
对幻想食材知识信手拈来，神原正人目露一丝谨慎道：“火候，调味，只是次要的。关键是如何把‘冰’之味融合在盘子里！”
闻言，堂岛银忍不住鼓掌。
“神原部长说的没错，‘漆黑米’的冰之风味，过于强烈，去除或者压制、覆盖，根本不现实。”堂岛银轻笑两声，“懂得化用‘冰’之味，才可以说掌握了‘漆黑米’的用法。”
眼看堂岛银有自吹自擂的迹象。
知晓内情的绘里奈、凉子丽娜，不禁对视，眼中都含着一股憋住的笑意。
“喂，我说堂岛，这运用‘漆黑米’的食谱，好像有点熟悉啊……”青木宗太看着看着，发现了不对。
“西班牙海鲜饭！”
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