舞台开始传出锅子热油的声息，其它厨台有动静了。
对不远处一名正忙碌的同龄少年投以观察目光，见其台上摆着小葱、香油瓶、花椒颗粒，夏羽暗暗点头，“嘿，如果单从川菜角度出发，一道鱼的料理，从口味分类，又有麻辣、酸辣、椒麻等等划分，比如椒麻浸鲈鱼，做法就是将鲈鱼宰杀后，鱼肉切成小片，先以旺火蒸熟了再以葱花炒香，接着用汤、花椒油浸泡，下调味料，一大盆鲜美的鱼羹也就完成了……”
这时，工作人员向1号厨台而来，送上食材篮子。
“夏主厨，这是您点名索要的食材。”
“谢谢！”
随手取篮子，放在面前台子上，夏羽也没在意周遭镜头拉近了。
由于盐、酱油、料酒等等基础调料，厨台上都备有，选手不用向赛事后勤索要，因而夏羽的食材篮子，少了许多瓶瓶罐罐。
除开几块姜、两段小葱，夏羽不断从篮子取出一包包药材。
药材皆被黄纸裹着，当镜头，夏羽随意打开某一包，竟是几粒晒干了的小颗粒，灰白颜色。
低头嗅淡淡的涩味，夏羽眼睛发亮，“这白豆蔻，品质相当不错！”
“咦，豆蔻？”
镜头给予他手上的药材包一个特写，龙门馆各个角落都有议论声传出，为数不少的观众认出这种食材。说是食材，其实也是一味中药材、香辛料。
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