今年入秋以后的雨水格外多,房子刚置
办好,便接连下了好几天的雨,苏棠都顾不上去新房子那边了。
这天又是阴雨天,苏棠早上特意去市场买了些羊肉羊骨,准备做熬羊汤吃羊肉。
这种潮湿的天气,吃热腾腾的羊肉汤最合适了。
羊肉羊骨洗干净,放进大锅里,加上花椒八角等香料用小火炖煮,两三个小时后,锅里的羊汤就变成了奶白色。
接着把羊肉捞出来切成片,和羊汤一起倒入砂锅里,加上白菜,豆腐,粉条等各种配菜,用盐调一下味,羊肉砂锅就做好了。
苏棠给赵胜男她们示范了一下做法,然后让她们喜欢什么菜随便加,然后端着那份羊肉砂锅去了隔壁。
这会儿正好是午饭时间,她提前跟温礼香打了个招呼,让她不用做午饭了,大家一起吃羊肉砂锅。
见她回来,温礼香连忙把炉子上的水壶拿下来。
羊肉砂锅放在火炉上,受了热气熏烤,刚刚冷却下来的砂锅再次咕嘟嘟冒起泡来。
随着汤锅的沸腾,一股浓郁的香味逐渐飘散了满屋。
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