苏棠把陆海峰撵回饭桌那里等着,系上围裙去了厨房。
东坡肘子放好料,搁在锅里炖着,烤鸭和酱肉拼盘让服务员切好端过去,素菜让赵胜男她们炒。
苏棠看今天来了七八个年轻小伙子,担心这些菜不够他们吃的,让服务员再给他们盛一大碗铁锅炖鱼。
她自己则从冰柜里拿出一块羊肉,先放在炉灶旁边解冻。
有温暖的炉火,没多一会儿,羊肉就化了。
她把羊肉切成厚薄适中的片状,加入葱姜,生粉,料酒,酱油和孜然粉等调料,搅拌均匀后,腌制一会儿。
热锅滚油,下洋葱和辣椒爆香,放入腌好的羊肉片,大火翻炒,加少量酱油调味,再加一点孜然粉,炒熟后出锅。
一大盘孜然羊肉做好了,苏棠亲自把菜端到陆海峰他们那一桌。
“宋金阳,听说你明天要回去了,这道菜是我送你的,祝你一路平安,有空儿再来江阳市玩。”
宋金阳一副受宠若惊的模样,下意识地就要站起身。
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