刚才他一进店就闻到那股浓郁的酸甜香味了，此刻这道菜摆在面前，更是香气四溢，一个劲儿地往人鼻子里钻。
骑了这么远过来，此刻他实在是又冷又饿，第一筷就夹了一个大块的牛肉。
印象里的牛肉比较硬，哪怕是炖得再久，吃起来也能吃到粗糙的肉丝，可是这牛腩却完全不同，口感又软又糯，几乎称得上入口即化。
经过长久的炖煮，西红柿早已颗粒消融，全部散于汤中，用勺子舀上一块连汤带水的牛腩，一口咬下去，那鲜美柔嫩的口感，那丰盈酸甜的汁水，每咀嚼一下都是极致的满足。
随着热腾腾的肉汤下肚，浑身的毛孔仿佛都随之打开，周身的寒意被逐渐驱散，取而代之的是从肚腹升腾而起，游遍全身的暖意。
不知不觉，关秉忠把眼前的西红柿炖牛腩吃下去了一半，连额头都冒出汗来。
外面的军大衣早已脱掉了，里面穿的干部服也散开了扣子，连最里面的衬衫领口都被扯开了。
这西红柿炖牛腩，吃着真是又热，又香，又爽！
关书记夫妇俩也是吃得停不下筷子，这西红柿炖牛腩，有肉有汤，还酸酸甜甜的，又开胃，又暖身，让人吃了还想吃。
等吃完了里面的牛腩，关秉忠还意犹未尽，用剩余的汤汁浇在米饭上，端着饭碗大快朵颐。
直到红烧肉等菜端上来，他才想起来今天他们是专门来吃红烧肉的。
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