苏棠忍不住笑：“你放心，我做的锅包肉没有那么厚的挂浆，保证你们能吃到真正的锅包肉！”
何丽娜顿时来了兴趣：“好啊，小叔，我想吃真正的锅包肉！”
小何看着她期待的样子，只好点点头。
“行，那就来一盘锅包肉。”
除了羊肉砂锅，锅包肉，小何又点了一份韭菜炒鸡蛋，便不再点了。
宝祥居的菜码不小，三个菜足够他们吃了。
苏棠进了厨房，拿出一块猪里脊肉，切成大片，然后用刀背在肉片上轻轻捶打几下。
这样做出来的肉，滋味更足，口感更加鲜嫩。
肉片放在盆里，加料酒和盐腌制。
然后准备跟肉等量的淀粉，与水混合在一起，放在一旁沉淀一会。
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