见洪承畴拿起粥碗开始喝粥，而没有像历史上所记载的那样，被黄台吉俘虏后那般直接绝食。
对此，刘恒并不感到意外。
虎字旗怎么说也是汉人的势力，而洪承畴也并非是那个顶着尚书衔的蓟辽总督，这个时候的洪承畴只是一个布政使司参政，连巡抚都不是，更不是几年后的三边总督。
洪承畴是以奸细的身份被俘，说不定心里抱着吃一顿少一顿的心思。
“玉麦的产量怎么样？”洪承畴问道。
刘恒说道：“产量比谷麦要强，也比谷麦更耐旱一些，虎字旗接下来准备在陕西开始推广种植玉麦，争取可以少饿死几个人。”
“既然这个玉麦这么好，刘东主为何不交给朝廷，由朝廷推广全国，让更多的百姓受益，岂不是更好。”洪承畴目光殷切的看向刘恒。
内心里真的希望刘恒能够把这个东西贡献给朝廷。
陕西之所以变成现在这样，就是因为百姓吃不饱饭，要是百姓全都能填饱肚子，谁还会造反，他相信绝大多数百姓都不会再跟着虎字旗造大明的反。
刘恒接他的话茬，而是问道：“洪参政是哪里人？”
“本官是泉州府南安人，前两年才来陕西接任布政使司参政。”洪承畴不太明白刘恒为何要问他是哪里人。
刘恒说道：“听说福建那边有好多地方种了番薯，而且我还听说番薯这个东西产量高，对土地要求却不高，洪参政作为泉州府人，应该比我更清楚。”
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